Borrego assado no forno com batatas

                                        Almoço no dia de Natal

                                     Para fazer boas comidas temos de ter bons ingredientes

Ingredientes

1° Carne de borrego ou cabrito
2° Uma cebola
3° Alho
4° Massa de pimentão
5° Pimenta
6° Vinho branco
7° Louro
8° Azeite
9° Salsa
10° Sal

Preparação

De véspera põe-se a carne temperada com todos estes ingredientes
No dia seguinte coloca-se tudo num tabuleiro,com batatas,retifica-se os temperos,mais um pouco de azeite e vai ao forno de lenha 2ou 3horas

Maria Joaquina