Doce de cereija

Ingredientes

1° 2kg de cereja bem madura
2° 1 kg de açucar (1/2 kg por kg de cereja)

Preparação

Tirar os caroços ás cerejas, de seguida leva a ferver em lume muito baixo, deitar o açúcar e ir mexendo sempre bem até obter um ponto cremoso.
Meta dentro de frascos feche bem e coloque os frascos com a tampa para baixo, e deixe ficar até arrefecer.

Leonel Craveiro