Económicos

Ingredientes
1° 6 ovos
2° 1/2kg de açúcar
3° 1 chávena de azeite
4° 1 chávena
de leite
5° 1/2
chávena de aguardente
6° Sumo de
uma laranja
7° 3
colheres de chá de bicarbonato
8° +_ 1kg e
meio de farinha
Preparação
Junta todos os ingredientes num tacho e bate. De seguida coloca com uma colher de sopa um montinho de massa num tabuleiro previamente polvilhado com farinha, pincela a massa com ovo coloca um bocadinho de açúcar e vai ao forno (de preferência de lenha).
Helena Friões