Económicos

Ingredientes

1° 6 ovos
2° 1/2kg de açúcar
3° 1 chávena de azeite
4° 1 chávena de leite
5° 1/2 chávena de aguardente
6° Sumo de uma laranja
7° 3 colheres de chá de bicarbonato
8° +_ 1kg e meio de farinha

Preparação

Junta todos os ingredientes num tacho e bate. De seguida coloca com uma colher de sopa um montinho de massa num tabuleiro previamente polvilhado com farinha, pincela a massa com ovo coloca um bocadinho de açúcar e vai ao forno (de preferência de lenha).

Helena Friões