Grelos de couve com bacalhau

Já algum tempo que andava para meter esta receita mas estava a espera que houvesse grelos cá na quinta e cá estão eles,,,,este prato comia em casa da minha Mãe há mais de 40 anos e eu continuo a fazê-lo em minha casa,,,não sei se seria mesmo prato típico (Rui Costa)da Aldeia mas nós em casa comia-mos muita vez e eu adoro,,,

Ingredientes

1° 1 mólho de grelos de couve

2° Arroz carolino

3° Bacalhau

4° Ovos

Preparação

Um tacho ao lume com água e sal e metes os grelos e os ovos , quando levantar fervura meter o arroz carolino e as postas de bacalhau em cima (não mexer) deixe cozer e no fim retira a água toda e retire com uma escoadeira e regue com azeite a gosto
Os grelos cozem muito rápido