Silarcas

Voltando ainda as Silarcas (Amanita Ponderosa) Esta é a melhor forma de as saborear Grelhadas na chapa

Ingredientes

1° Silarcas abertas
2° Poejo, folhas
3° Sal

Preparação

Coloca -se a silarca na chapa com sal
Deixa -se ganhar líquido
Adiciona-se uma folha de Poejo

Francisco Almeida